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澳洲和牛8-9級紐約客

澳洲和牛8-9級紐約客

─ 商品規格 ─
成分：牛肉
原產地 (國)：澳洲 (牛肉)
內容量：300g±10%
包裝方式：真空包裝
保存期限：冷凍 1 年
保存方式：冷凍 -18℃
配送方式：冷凍配送

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NT$1,050
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Description
澳洲和牛級紐約客肉質鮮嫩且油花分布均勻，軟嫩適中厚實多汁！



新鮮無腥味，油脂化口香甜，肉質紮實滑嫩。
大口享受滿足口腹之慾也補充滿滿營養素~
再搭配上一杯紅酒是不是彷彿置身於高級餐廳了呢~


如何料理：
1.前一晚先將牛排從冷凍庫放到冰箱冷藏室。
2.煎牛排30分鐘前將冷藏牛排拿出升溫。
3.將生牛排水份用餐巾紙兩面都摁乾。
4.加入少許油並將鍋具加熱到微微冒煙。
5.將牛排放到鍋子煎，產生茲茲作響的聲音，保持大火。
6.根據肉的大小翻面約20-30秒，牛排厚度與熟度決定翻面次數。
7.如要加奶油香草，將火轉小後放入奶油、香草，以油澆淋牛排。
8.煎到漂亮紅褐色後並產生滿滿肉香，灑上胡椒並等個幾秒就可以起鍋。
9.將牛排靜置5~10分鐘，就可以開吃了，灑上不同的鹽會有不同的味道變化。

請勿將產品反覆回溫、冷凍，開封後請盡速食用完畢，以免影響品質。
已解凍產品，請使用密封保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長保存不超過24小時。
為維持肉品鮮度故採用真空包裝，肉品在缺氧狀態下會呈現暗色，此為正常現象。
宅配過程因商品碰撞可能會導致失真空，未退冰並不會影響商品鮮度，請您放心食用。
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